Готовьте блины на слабом огне и аккуратно переворачивайте их, чтобы не сломать.
Переворачивайте блин только тогда, когда нижняя часть окажется частично прожаренной, а края слегка подрумянятся.
Если хотите, можете добавить в тесто щепотку соли.
ADVERTISEMENT