Домашній лляний хліб

Слідкуйте, щоб молоко було теплим, але не гарячим, оскільки занадто висока температура може вбити дріжджі.
Добре вимісити тісто, щоб розвинути клейковину, яка надає структуру хлібу.
Харчові переваги
Насіння льону: багате омега-3 жирними кислотами, клітковиною та лігнанами.
Незбиране молоко: забезпечує кальцій і вітамін D.
Яйце: додає білок і допомагає зв’язувати тісто.
Дієтична інформація
Цей хліб містить глютен і молочні продукти.
Щоб зробити його безмолочним, замініть молоко на рослинне, а масло – на веганське.
Поради щодо зберігання