У каструлі змішати підсолоджене згущене молоко, вершки і сухе молоко.
Вимкніть вогонь і добре перемішайте, поки суміш не стане однорідною.
Потім увімкніть вогонь до середньої температури і помішуйте, поки крем не загусне.
Перекладіть крем у посуд, який можна зберігати в холодильнику, накрийте
поліетиленовою плівкою, яка контактує з поверхнею, і дайте охолонути до
кімнатної температури або охолодіть, щоб прискорити процес.
В іншій мисці збийте збиті вершки до міцної піни.
Продовження на наступній сторінці
ADVERTISEMENT
