Приготування
1. Спочатку вимийте картоплю і відваріть її у воді приблизно 20 хвилин. Потім занурити картоплю, очистити від шкірки і дати охолонути. М’ясо промити, обсушити і нарізати кубиками. Тепер обсмажте в розігрітій олії з усіх боків прибл. 5 хв., приправити сіллю і перцем.
2. Потім змішайте вершки, бульйон і вміст пакетика, залийте м’ясо. Часник почистити, розрізати навпіл. Велику форму для запікання натріть часником, а потім змастіть маслом. Злийте моцарелу.
3. Тепер наріжте картоплю скибочками і викладіть на край сковороди, як плитки. В середину вилити м’ясо і соус. Моцарелу наріжте скибочками і викладіть зверху. Випікайте запіканку в попередньо розігрітій духовці (електрична духовка: 200°C / конвекція: 175°C) прибл. 20 хв.
ADVERTISEMENT
