Щоб приготувати картопляний салат з тунцем і яйцем, необхідно спочатку очистити картоплю від шкірки і нарізати її невеликими шматочками, покласти в миску і промити під водою.
Таким чином ми видалимо трохи крохмалю. Дайте їм постояти у воді з додаванням солі приблизно 30 хвилин.
Після закінчення цього часу промийте їх під чистою водою і перекладіть в каструлю, залийте водою, трохи посоліть і поставте на сильний вогонь.
Дайте суміші варитися протягом 5 хвилин, потім злийте їх шумівкою і дайте їм охолонути.
Поки вариться картопля, помістіть яйця в каструлю, залийте їх водою, поставте на середній вогонь і, як тільки вони закиплять, дайте їм варитися 8 хвилин, не більше.
Потім пропустити їх під холодною водою, очистити від шкірки і дати охолонути.
Поки картопля та яйця охолоджуються, злийте тунець.
Додайте картоплю та тунець у велику миску, приправте сіллю та перцем, збризніть олією та додайте ароматні жовті листочки чебрецю.
Все акуратно перемішати, потім додати зварені круто яйця, порізані на 4 часточки, швидко перемішати.
ADVERTISEMENT
