Ліварот і рулетики з беконом

1. Змішайте борошно, дріжджі, воду, сіль і насіння льону за допомогою міксера або хлібопічки. Дайте тісту піднятися 40 хвилин у теплому місці.

2. Зніміть з сиру шкірку і наріжте його невеликими шматочками.

3. Знову вийміть тісто та додайте сир і бекон.

4. Розділіть тісто навпіл і помістіть його в дві невеликі
дерев’яні коробки.

5. Залишити підходити на 30 хвилин у теплому місці.

6. Випікати 25 хвилин у розігрітій до 180°C духовці