Застелите стеклянную форму размером 8×8 дюймов вощеной бумагой. Вылейте смесь для чизкейка в форму и запекайте в разогретой до 300 градусов духовке 15–20 минут. Внешние края должны быть заправлены, а середина должна быть рыхлой и не совсем затвердевшей.
Дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на ночь. Переложите жидкий чизкейк в кондитерский мешок и положите ложку на плоскую сторону половины ракушек. Накройте противоположной оболочкой.
Охладите макароны в герметичном контейнере на 24 часа, чтобы их вкус раскрылся. Перед подачей доведите до комнатной температуры (около 2 часов).
ADVERTISEMENT
