Мафіни з шинкою та сиром

Інструкції:
Розігрійте духовку до 180°C (термостат 6). У велику миску збийте яйця, злегка приправте сіллю і перцем (шинка вже солона).
Поступово додайте борошно, дріжджі, йогурт і олію до отримання однорідної суміші.
Додайте тертий сир і шинку, потім добре перемішайте.
Форми для кексів змастіть маслом або скористайтеся силіконовими, заповнивши їх на дві третини. Випікайте приблизно 20 хвилин, або поки кекси гарно не піднімуться і не стануть золотисто-коричневими.
Час підготовки: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин
Ккал: 220 на кекс | Порції: 6 мафінів