– Ви можете відрегулювати солодкість, додавши в соус трохи меду або кленового сиропу, якщо любите солодше.
– Додайте трохи смаку: якщо вам потрібно трохи більше тепла, щіпка пластівців чилі або трохи чіпотле в соусі адобо підійдуть.
– Зробіть соус густішим: додайте до рідини ложку кукурудзяного крохмалю, розчиненого в холодній воді; збийте віночком, щоб отримати консистенцію, схожу на підливу. Щоб отримати потрібну густоту, варіть його ще 15-20 хвилин на сильному вогні в мультиварці.
На хорошу грудку потрібен час, тому майте це на увазі. Наповнюючи м’ясо смаком і солодкістю, які не можна поспішати, повільно та стабільно, виграє ця гонка. Сподіваюся, вам сподобається поїздка і, що важливіше, смачна їжа, яка чекає на вас!
ADVERTISEMENT
