Неймовірно смачний, соковитий і швидкий у приготуванні новорічний мандариновий пиріг

Новорічний мандариновий пиріг – це швидкий і неймовірно соковитий десерт, який порадує вас і ваших близьких.

Почнемо з приготування карамелі. На суху сковороду насипте 4 столові ложки цукру, поставте на середній вогонь і почекайте 5-7 хвилин, поки цукор розтане, не помішуючи. Потім зменшіть вогонь і акуратно перемішайте отриману масу.

Мандарини розділіть на дві частини.

Окремо збийте яйця з 80 г цукру, додайте ванільний цукор і трохи солі.