Рекомендації:
- Почніть з просіювання борошна та розтоплення вершкового масла. Дайте злегка тепленькому молоку піднятися з пивними дріжджами і чайною ложкою цукру. Потім додайте інші інгредієнти і місіть, поки не вийде тісто. Дайте тісту піднятися. Тим часом приготуйте сирну начинку, просто змішавши всі інгредієнти.
- Розкачайте тісто в прямокутник, наріжте його квадратиками і викладіть зверху начинку. Всього вийде 14 квадратів.
- З тіста сформувати кишеньки. Викладіть їх на деко, змащене маслом, і дайте їм піднятися. Змастити збитим з молоком жовтком.
- Випікати в розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин. Після приготування дати охолонути і посипати цукровою пудрою. Приємної їжі!
