Овочеві тефтелі: як приготувати смачно!

1. Цукіні і моркву натріть на тертці і перемішайте.
2. Посипте сіллю і дайте настоятися, поки не стече рідина.
3. Добре притисніть серветкою і перелийте в миску.
4. Додайте збите яйце, тертий часник, тертий сир, сіль, перець і зелень. Добре перемішати.
5. Сформуйте з тіста кульки та викладіть їх у форму для мафінів.
6. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°F (356°C) духовці протягом 20 хвилин, поки фрикадельки не стануть золотисто-коричневими і не будуть готові.
7. Ви також можете сформувати з суміші кульки і обсмажити їх на розігрітій рослинній олії, перевертаючи на півдорозі для рівномірного приготування.

Подавайте овочеві котлети гарячими, з соусом або сирним соусом, якщо хочете. Цей рецепт — чудовий спосіб насолодитися овочами весело та смачно! Приємної їжі!