Приготування:
Замочіть родзинки в мисці з половиною гарячої води та половиною рому на 30 хвилин. У салатник викласти нарізаний шматочками (розміром з кубики) хліб і додати підігріте молоко. Залишити «накачатися» на 30 хвилин. Потім розімніть виделкою хліб в салатнику, щоб він добре просочився (тому не зливайте, все молоко залишаємо для рецепта). Розігрійте духовку до 180°C.
Яблука почистити, нарізати кубиками і додати в салатник. Також додайте попередньо збиті цілі яйця, пакетик ванільного цукру, коричневий цукор, а потім зціджений виноград. Добре перемішати.
На дно форми покладіть пергаментний папір і змастіть краю маслом. Наповніть форму сумішшю і розрівняйте верх шпателем.
Поставте в нижню частину розігрітої духовки на 1 годину при 180°C. Вийміть, дайте трохи охолонути, а потім за допомогою ножа послабте краї. Зніміть форму та подавайте теплим або холодним, додавши невелику кількість цукрової пудри для прикраси. Зберігати в холодильнику 2-3 дні.
ADVERTISEMENT
