Рецепт кремового торта з лимонним пудингом

Цукрова пудра (необов’язково)
Спосіб приготування
Приготуйте крем для пудингу:
У мисці збийте 2 яйця.
Додайте до яєць 100 г цукру і 50 г кукурудзяного крохмалю і добре перемішайте.
Поступово додайте 500 мл молока, перемішуючи, щоб не було грудок.
Перекладіть суміш у каструлю і варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, поки вона не загусне.
Після загустіння зніміть з вогню і дайте трохи охолонути.
Змішайте 100 г маскарпоне і сік 1 лимона до однорідності.
Дайте повністю охолонути.
Приготуйте тісто: