У мисці спочатку змішайте яйця з цукром до отримання однорідної суміші. Потім додайте щіпку солі, молоко і соняшникову олію, добре перемішайте.
Потім до рідкої суміші додайте кокосове борошно, звичайне пшеничне борошно та розпушувач. Обережно перемішуйте, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються, і ви не отримаєте гладке густе тісто.
Вилийте тісто в попередньо змащену маслом і посипану борошном форму, потім розрівняйте поверхню лопаткою.
Розігрійте духовку до 180°C (356°F) і випікайте пиріг приблизно 35-40 хвилин або поки він не стане золотисто-коричневим і зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Дайте торту охолонути на сковороді кілька хвилин, перш ніж вивернути його та дати йому повністю охолонути на решітці.
Помилок, яких слід уникати
Готуючи торт з кокосовим горіхом, дуже важливо уникати деяких поширених помилок, які можуть поставити під загрозу якість і смак торта. Ось кілька помилок, яких слід уникати:
Неправильне відмірювання інгредієнтів: пропорції інгредієнтів є ключовими для досягнення ідеальної текстури та смаку. Обов’язково точно відміряйте кожен інгредієнт, якщо необхідно, використовуючи мірні чашки та ложки.
Перевантажте тісто борошном: занадто багато борошна може зробити пиріг сухим і щільним. Уважно дотримуйтеся кількості, зазначеної в рецепті, і не додавайте більше борошна, ніж необхідно.
Недостатньо перемішуючи тісто: Переконайтеся, що ви перемішуєте тісто достатньо довго, щоб воно стало однорідним, але не перемішуйте його, оскільки це може зробити пиріг жорстким.
Ви забули попередньо розігріти духовку: розігрійте духовку до потрібної температури перед випіканням пирога, щоб забезпечити рівномірне та успішне випікання.
Перепекти пиріг: уважно стежте за часом випікання та перевіряйте готовність за допомогою зубочистки, щоб не випікати пиріг надто довго, оскільки він може стати сухим.
Уникнувши цих помилок, ви підвищите шанси на те, що ваш торт з кокосовим фунтом вдасться і порадує гостей смачним, м’яким і ароматним десертом.
Продовження на наступній сторінці
ADVERTISEMENT
