Рікотта та шоколадний тарт з Thermomix і без

500 г рікотти
100 г цукру
2 столові ложки рому
100 г темного шоколаду 60%
1 яйце (для змазування)
Приготування
Як приготувати тарт з рікотти та шоколаду?
Класичний спосіб
Змішайте цукор, мигдальне борошно та просіяне борошно з розпушувачем. Покладіть на робочу поверхню і зробіть фонтан у центрі. Додайте яєчні жовтки, нарізаний дрібними шматочками маргарин, мигдальний ароматизатор і щіпку солі. Вимішуйте кінчиками пальців, а потім руками, поки не вийде гладке та однорідне тісто.