Гид:
В большой миске взбейте взбитые сливки ручным миксером или кухонным комбайном на средней скорости до устойчивых пиков. Будьте осторожны, не взбивайте слишком долго, иначе крем превратится в масло.
Постепенно добавляйте сахарную пудру во взбитые сливки и продолжайте взбивать до полного растворения.
Медленно добавьте лимонный сок и осторожно перемешайте со взбитыми сливками. Если любите кисленькое, можно добавить еще лимонного сока.
По желанию вы также можете добавить тертую цедру лимона для придания аромата и аккуратно перемешать.
Как только все будет хорошо перемешано и достигнута желаемая консистенция, разлейте лимонный мусс по пиалам или десертным стаканчикам.
Перед подачей можно украсить лимонный мусс свежими ягодами, чтобы придать ему дополнительный вкус и цвет.
ADVERTISEMENT
