Соте з яловичини з овочами!

1. Замаринуйте яловичину:
*У мисці змішайте смужки яловичини з харчовою содою, водою, соєвим соусом і кукурудзяним крохмалем. * Добре перемішайте та залиште маринуватися щонайменше на 15-20 хвилин.
2. Приготуйте соус:
*В іншій мисці змішайте воду, соус хойсин, устричний соус, шрірачу, цукор, соєвий соус і кукурудзяний крохмаль. Відкласти в сторону.
3. Обсмажте овочі:
* Розігрійте вок або велику сковороду на сильному вогні. Додайте кунжутну олію.
*Додайте нарізану цибулю, перець, гриби, часник, імбир, сушений перець чилі, моркву та молоду кукурудзу. Обсмажуйте 3-4 хвилини, поки овочі не стануть м’якими та хрусткими.
4. Готуємо яловичину:

Продовження на наступній сторінці