Тірамісу з підсоленою масляною карамеллю та бретонським пісочним тістом

підготовка.
Зберіть тірамісу:
на сервірувальне блюдо або верріни покладіть шар бретонського пісочного тіста.
Якщо ви використовуєте каву, злегка занурте пісочне тісто в каву, перш ніж покласти його в блюдо.
На пісочне тісто викласти шар підсоленої масляної карамелі.
Додати шар крему маскарпоне.
Повторюйте шари, поки не закінчаться інгредієнти, закінчивши шаром крему з маскарпоне.
Охолодіть і подавайте:
поставте тірамісу в холодильник принаймні на 4 години, а краще на ніч, щоб смаки добре змішалися.
Перед подачею прикрасити шматочками карамелі і, можливо, трохи рідкої карамелі зверху.
Поради:
Ви можете приготувати карамель заздалегідь і зберігати її в герметичній банці.
Якщо ви не можете знайти бретонське пісочне печиво, ви можете замінити його ложковим печивом або спекуло.
Цей тірамісу з солоним маслом і карамеллю є неймовірно смачною варіацією класичного тірамісу з відтінком солодкості та насиченості, які привносить карамель. Насолоджуйтесь їжею!