Філе міньйон з гірчицею

очистіть гриби та наріжте їх скибочками
, підсмажте шматочки філе міньйон у каструлі з маслом.
Додайте біле вино, воду, гриби, сіль і перець. Накрити кришкою і варити 20 хвилин.

У мисці змішайте вершки, кукурудзяний крохмаль і гірчицю, потім вилийте отриманий продукт в каструлю і перемішайте.
В кінці приготування подавайте філе міньйон з гірчичним кремом в гарячому вигляді