1. Приготування основи:
– Розігрійте духовку до 180°C.
– У великій мисці змішайте яйця з підсолоджувачем до утворення піни.
– Додайте какао, терту моркву, вівсяні пластівці та розпушувач, перемішайте до однорідності.
– Вилити тісто у форму діаметром 15-16 см, попередньо застелену пергаментним папером або злегка змащену маслом.
2. Приготування:
– Випікайте та випікайте приблизно 25-30 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр коржа, не вийде чистою.
3. Приготування глазурі:
– У невеликій каструльці розтопіть шоколад з молоком на повільному вогні, помішуючи, поки не отримаєте гладку та однорідну глазур.
4. Завершення:
– Коли пиріг приготується та охолоне, полийте його шоколадною глазур’ю.
– Дайте повністю охолонути перед подачею.
Цей пиріг — смачний і корисний варіант для тих, хто шукає десерт без борошна, цукру та олії. Ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті, але не хоче відмовлятися від насолоди смачним десертом.
