Спосіб приготування:

Почніть з того, що покришіть печиво на дно десертних чашок, щоб створити хрустку основу.
Наріжте полуницю невеликими шматочками і викладіть їх на шар печива.
Очистіть манго від шкірки та змішайте м’якоть до отримання кремового мусу. Для екзотичного відтінку додайте трохи соку лайма або тертого імбиру.
Акуратно вилийте манговий мус поверх полуниці, створивши багатошарове парфе.
Поставте в холодильник на кілька хвилин або відразу подавайте, прикрасивши кількома листочками м’яти або крапелькою сиропу агави.
Цікавий факт: чи знаєте ви, що в Індії манго називають «королем фруктів» і що його там шанують уже понад 4000 років? Цей десерт черпає натхнення з цієї традиції, приносячи королівський відтінок до вашого столу всього за 5 хвилин.

Додаткова інформація:
поради: для більш твердої текстури ви можете додати хмару збитих вершків до мангового мусу. А якщо полуниця не в сезоні, не соромтеся замінити її іншими червоними фруктами або навіть нарізаним кубиками ананасом для не менш смачної варіації.

продовження на наступній сторінці