Традиція класти гвоздику в нарізану цибулю – це не тільки кулінарна практика, а й стародавній засіб для полегшення кашлю та болю в горлі. Гвоздика має антисептичні та протизапальні властивості, а цибуля багата сполуками сірки з відхаркувальною дією. У поєднанні ці інгредієнти є потужним природним засобом для респіраторних захворювань.
Навіщо класти гвоздику в подрібнену цибулю?
Гвоздика напоєна евгенолом, сполукою з антисептичними та болезаспокійливими властивостями. Потрапляючи в цибулю, вони виділяють свої леткі сполуки, створюючи сприятливу атмосферу для дихальних шляхів. Крім того, сама цибуля містить сполуки сірки, які діють як відхаркувальні засоби, допомагаючи очистити дихальні шляхи та полегшити кашель.
Продовження на наступній сторінці
ADVERTISEMENT
