Яловичий язик під гострим соусом з солоних огірків — класична страва французької кухні, яку цінують за ніжну консистенцію та ароматний соус. Хоча спочатку приготування яловичого язика може здатися страшним, цей рецепт допоможе вам крок за кроком, щоб забезпечити успіх.
Інгредієнти
Щоб приготувати цей рецепт яловичого язика з гострим соусом з солоних огірків, вам знадобляться такі інгредієнти:
Для яловичого язика:
1 яловичий язик (приблизно 1,5 кг)
2 моркви
1 цибулина
1 букет гарні (чебрець, лавровий лист, петрушка)
2 гвоздики
Сіль і перець
Перерва
Увімкнути звук
Поточний час
0:25
/
Тривалість
1:59
Зараз грає на весь екран
Відтворити відео
Гриль і соус для смаженої курки
Поділіться
переглядом на Humix
Для гострого соусу з солоних огірків:
2 столові ложки вершкового масла
2 столові ложки борошна
500 мл бульйону для приготування язика
2 столові ложки томатної пасти
2 столові ложки винного оцту
8–10 корнішонів, нарізаних скибочками
Сіль і перець
Кілька крапель табаско (за бажанням, для більш гострого смаку)
Ці інгредієнти необхідні для створення ідеального поєднання смаків у цій затишній та смачній страві. Тепер переходимо до детального приготування цього рецепта.
Підготовка
Мовна підготовка:
ПРОДОВЖЕННЯ НА НАСТУПНІЙ СТОРІНЦІ
ADVERTISEMENT
