Яблучний пиріг — це класичний і приємний десерт, який ідеально підходить для всіх сезонів. Завдяки своїй легкій текстурі та м’яким шматочкам яблука цей пиріг – справжня насолода, щоб насолодитися ним із сім’єю чи друзями. Його приготування просте і доступне кухарям будь-якого рівня, незалежно від того, новачок ви чи експерт. Дотримуйтесь крок за кроком цього рецепту, щоб створити м’який яблучний пиріг, який порадує смак усіх тих, хто має задоволення від його смаку.
Інгредієнти для Apple Moelleux
Щоб приготувати цей яблучний пиріг, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 3 яблука (сорт на ваш вибір), очищені від шкірки, серцевини та нарізані кубиками
- 150 г борошна
- 100 г цукрової пудри
- 100 г розтопленого вершкового масла
- 3 яйця
- 1 пакетик розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- Цукрова пудра для посипання (за бажанням)
Ці прості інгредієнти гармонійно поєднуються, створюючи вологий і ароматний пиріг. Переконайтеся, що у вас усе підготовлено, перш ніж приступити до рецепту, щоб приготування було легким і приємним.
Приготування яблучного моле
- Розігрійте духовку та підготуйте форму: спочатку розігрійте духовку до 180°C (350°F) і злегка змастіть вершковим маслом круглу або прямокутну форму для торта. Щоб пиріг після випікання не прилипав, присипте його борошном.
- Підготуйте рідкі інгредієнти: у великій мисці збийте яйця з цукровою пудрою, доки суміш не стане світлою та пишною. Потім додайте розтоплене масло і ванільний екстракт і добре перемішайте до отримання однорідної консистенції.
- Додайте борошно та дріжджі: просійте борошно та розпушувач до рідкої суміші. Поступово додайте їх, обережно перемішуючи лопаткою, поки тісто не стане однорідним і без грудочок. Будьте обережні, не перемішуйте, щоб пиріг не став занадто щільним.
- Додайте яблука: тепер додайте яблучні кубики в тісто. Обережно перемішайте, щоб шматочки яблук рівномірно розподілилися по тісту. Цей крок має вирішальне значення для забезпечення збалансованого розподілу смаків у кожному шматочку торта.
- Підготуйте форму та випікайте: вилийте суміш у підготовлену форму та вирівняйте верх лопаткою для отримання рівної поверхні. Поставте деко в центр попередньо розігрітої духовки і випікайте приблизно 30-35 хвилин або поки вони не стануть золотисто-коричневими і добре піднімуться.
- Охолодження та подача: після приготування вийміть пиріг із духовки та дайте йому трохи охолонути у формі, перш ніж обережно викласти його на решітку. Для останнього штриха ви можете злегка посипати цукровою пудрою перед подачею для елегантної подачі.
ADVERTISEMENT
