Délice Fusion: рецепт імператорського паштету з крабовою коржиком

1 столова ложка діжонської гірчиці
1 столова ложка вустерширського соусу
1 чайна ложка приправи Old Bay (або вашої улюбленої приправи до морепродуктів)
Сіль і перець за смаком
Обгортки яєчних рулетів
Рослинна олія, для смаження
Соус солодкий чилі або ваш улюблений соус