Довести все до кипіння, потім зменшити вогонь.
Накрийте кришкою і дайте тушкуватися приблизно 2-3 години до готовності.
Час від часу перевертайте засмажку і перевіряйте рідину; при необхідності додати трохи води.
Подавати:
Подавайте соленку гарячою.
На гарнір підійдуть картопляні галушки і червонокачанна капуста.
