Тонкі та легкі млинці згинаються за вашими бажаннями, прикрашаються фруктовими, шоколадними солодощами або пікантними ароматами для необмеженого смакового задоволення. Дозвольте собі спокуситися цим простим і нескінченно настроюваним рецептом!
Інгредієнти (приблизно на 10 булочок):
- 3 яйця
- 30 г цукру
- 500 мл молока
- 50 г розтопленого вершкового масла
- 1 щіпка солі
- 250 г борошна
- 1 пакетик ванільного цукру
Посуд:
- Електричний віночок або міксер
- Лікуадора (необов’язково)
- Сито
- Млинниця або сковорода з антипригарним покриттям
- Шпатель
Приготування:
1. Млинцеве тісто:
- Збити яйця і цукор, поки суміш не стане білою.
- Поступово вливати молоко, збиваючи, щоб не було грудочок.
- Додайте просіяне борошно, сіль і ванільний цукор. Збивати до отримання однорідної пасти.
- Додайте розтоплене масло.
- Для ще більш гладкої консистенції пропустіть тісто через форму .
- Дайте тісту відпочити 30 хвилин у холодильнику.
ADVERTISEMENT
