Пиріг з фаршу

Злегка змастіть поверхню тіста вершковим маслом, нещільно накрийте поліетиленовою плівкою та дайте йому подвоїтися в об’ємі Омлет (за бажанням): 3 яйця, 1 столова ложка подрібненої петрушки, сіль, перець На сковороду та на середній вогонь помістіть масло. і олії, додайте цибулю і дайте потомити, потім додайте моркву.. петрушку та спеції та подрібніть фарш..

Варіть на середньому вогні, поки соус не випарується.

Зніміть з вогню та додайте фромаж. Начинку вилити в салатник і дати охолонути яйцям, додати петрушку, злегка посолити і поперчити.

На сковороду, звільнену від начинки, налийте трохи вершкового масла і приготуйте омлет.

Дати охолонути:

Дивіться сторінку 3