Пропоную вашій увазі рецепт філе міньйон з гірчичним кремом. Ви можете супроводжувати його картоплею фрі, макаронами або навіть рисом, вибір широкий! Майте на увазі, що час приготування трохи довгий, тому зробіть це заздалегідь!
Інгредієнти (4 особи):
1 свиняча вирізка вагою один кілограм, нарізана скибочками
200 мл води
300 мл білого вина
100 г грибів
20 г вершкового масла
50 г кукурудзяного крохмалю
250 г густого крем-фрешу.
100 мл рідкого крем-крему.
5 чайних ложок міцної гірчиці.
Сіль і перець
Приготування:
продовження на наступній сторінці
ADVERTISEMENT
