Любите пригощатися домашніми пиріжками, але не хочете возитися з тістом? Моя сестра жартує: «Готувати дріжджове тісто так само просто, як чистити груші: береш гаманець і йдеш до найближчої пекарні. » Звичайно, це теж варіант, але навіть після придбання тіста доведеться чекати, поки воно підніметься. Але якщо приготувати пиріжки на кефірі, то чекати не потрібно, а результат вражає! М’які, ніжні і повітряні пиріжки з будь-якою начинкою просто смакують. Для тих, хто цінує смачну, швидку і смажену випічку, цей рецепт стане просто знахідкою.
Як зробити тісто?
Дуже просто. Щоб приготувати тісто на півлітра кефіру (краще брати продукт з високою жирністю, нежирний кефір не підійде) знадобиться:
ADVERTISEMENT
