Приготуйте цей простий у приготуванні вершковий запічок з картоплі та шпинату для ситної та ароматної вечері. Ця страва ідеально підходить для ситної вечері, яка здивує ваших гостей використанням основних інгредієнтів, таких як картопля, шпинат і моцарела. Ніжна картопля, зів’ялий шпинат і густий вершковий соус – це смачна та корисна страва, приправлена талою моцарелою.
Рецепт: Що потрібно:
кілограм картоплі
Гідрогенізована морська сіль для ароматизації
Часник, три зубчики
Інгредієнти: 40 грамів вершкового масла, 1 морква і 30 грамів борошна Ezoic
1/2 склянки молока
За смаком додайте порошок сухого мускатного горіха.
Двісті грамів шпинату
L’ézoic
Невелика кількість рослинної олії
150-грамовий блок твердої моцарели
Що робити:
Ezoic
Очистіть картоплю та наріжте її тонкими скибочками, щоб приготувати їх.
Наповніть каструлю водою до половини і додайте шматочки картоплі.
Доведіть до кипіння і за бажанням посоліть. Після майже повного приготування знімаємо з вогню і відставляємо.
Ezoic
Підготуйте моркву та часник:
дрібно наріжте часник.
Наріжте моркву невеликими шматочками. Рецепт соусу
Ezoic
:
вершкове масло потрібно розтопити в каструлі на середньому вогні.
Коли морква розм’якшиться, а часник стане ароматним, додайте натерту моркву і продовжуйте пасерувати.
Ezoic
Додайте борошно та перемішуйте, поки не утвориться рум’яна суміш, приблизно 1-2 хвилини.
Повільно додаючи молоко, постійно збивайте, щоб уникнути грудочок.
Після варіння соусу до загустіння додати сіль і сухий мускатний горіх за смаком.
The Ezoic
Для початку обсмажте трохи шпинату в невеликій кількості рослинної олії на сковороді на середньому вогні.
Додати шпинат і варити, поки не зів’яне. За бажанням додайте трохи солі для приправи.
×
ADVERTISEMENT
