Sauerbraten – це традиційна німецька страва з маринованої яловичини, яка відома своїм гострим смаком.

Інгредієнти:
1,5 кг ростбіфу
Сіль і перець для приправи
2 цибулини
2 моркви
2 лаврові листи
10 горошин перцю
3 гвоздики
500 мл оцту
750 мл води
2 столові ложки цукру
Олія для смаження
Приготування: