Sauerbraten – це традиційна німецька страва з маринованої яловичини, яка відома своїм гострим смаком.

Підготовка м’яса та овочів:

Приправте ростбіф сіллю та перцем.
Крупно наріжте цибулю і моркву.
Смажити:

Розігрійте трохи олії у великій каструлі.
Обсмажте яловичину з усіх боків до красивої рум’яної скоринки.
Вийміть засмажку з каструлі та відкладіть.
Обсмажити овочі: