Sauerbraten – це традиційна німецька страва з маринованої яловичини, яка відома своїм гострим смаком.

Крупно нарізані цибулю і моркву обсмажити в жирі, що залишився, до рум’яності.
Додайте цукор і дайте карамелізуватися.
Обсмажуємо і додаємо спеції:

Поверніть засмажку в каструлю.
Додати лавровий лист, перець горошком і гвоздику.
Додайте рідини:
налийте оцет і воду в сковороду, поки печеня не покриється.
тушкування:

Читайте більше на наступній сторінці