З’єднайте молоко та лимонний сік, і вам не доведеться знову йти в магазин, щоб купувати. Ви будете здивовані результатом, який можна отримати. Ось що відбувається.
Можливо, ви не знаєте, що приготувати сир в домашніх умовах дуже просто і вам знадобляться всього два інгредієнти: молоко і лимон. З цими двома інгредієнтами ви зможете отримати сир за дуже короткий час, і, перш за все, вам також доведеться виконати дуже кілька кроків, щоб отримати результат.
Ви навіть можете спробувати це відразу, якщо у вас вдома є молоко та лимон, два інгредієнти, яких зазвичай ніколи не бракує. Тож тепер давайте перейдемо нижче, щоб побачити всі кроки, які вам потрібно буде виконати, щоб отримати домашній сир із остаточним додаванням іншого рецепту, який ви будете ще більше вражені.
Домашній сир з молоком і лимоном
Для приготування домашнього сиру вам знадобиться молоко, краще, якщо воно буде свіже з перевіреного продавця, інакше використовуйте звичайне молоко з супермаркету. Налийте в каструлю 1,5 л і почніть нагрівати на повільному вогні. У цей момент знадобиться лимон.
Візьміть лимон, вичавіть його і злийте. Тепер можна поступово вливати сік лимона в молоко, яке стоїть на вогні. Не забувайте проштовхувати його потроху, а тим часом перевертати дерев’яною ложкою. Коли весь лимон буде вставлено, вимкніть вогонь і продовжуйте помішувати.
Через кілька хвилин перемішування можна відфільтрувати отриману суміш за допомогою марлі, накладеної на ситечко. Потім відокремте сироватку з отриманим сиром. Добре відіжміть, потім поверніть сироватку в каструлю, додавши дві чайні ложки солі.
ADVERTISEMENT
