Відкрийте для себе секрет приготування апетитних курячих стегон, які перевершують навіть найкращі пропозиції швидкого харчування. Цей рецепт поєднує насичений смак унікального маринаду з вершковим рисом з куркумою та горохом, забезпечуючи страву, яка є водночас ситною та вишуканою. Ці курячі стегенця ідеально підходять для того, щоб справити враження на гостей або пригостити себе особливим обідом. Це чудова версія улюбленої класичної страви.
Чому вам сподобається цей рецепт.
Ця страва не тільки смачна, але й має кілька привабливих властивостей:
Унікальне поєднання смаків: незвичайне додавання розчинної кави в маринад додає шар глибокого, насиченого смаку, який посилює солодку паприку та соєвий соус.
Корисна та ситна: подається з рисом та смачним горошком куркуми, ця страва є збалансованою та ситною.
Напрочуд простий: незважаючи на складні смаки, цей рецепт простий у приготуванні, що робить його ідеальним для будь-якого дня тижня.
Інгредієнти
Для курячих ніжок:
Курячі ніжки: 9 шт.
Солодка паприка: 5 г
Соєвий соус: 40 мл
Часник: 20 г, дрібно нарізаний
Розчинна кава: 15 г
Чорний перець: 2 г, свіжозмелений
Сіль: 3 г
Оливкова олія: 30 мл
Для вершкового рису та горошок з куркумою:
Рис: 300 г, бажано басматі
Вода: 700 мл
Заморожений горошок: 200 г
Курячий бульйон: 250 мл
Вершки для приготування їжі: 200 мл
Порошок куркуми: 3 г
Сіль: за смаком
ADVERTISEMENT
